Kategorie «…selbst gekocht»

Selbstgemachte Knoblauch-Mayonnaise

Diese leckere Mayonnaise mit oder ohne Knoblauch gelingt immer, ist super einfach und schmeckt fantastisch. Ob im Sommer zum Grillen, zu selbstgemachten Pommes Frites oder aber zum Fondue an Weihnachten, sie darf einfach nicht fehlen. 1 EL Essig 2 TL Senf 1/2 TL Zucker 1 Eigelb etwas Salz und Pfeffer 125 ml Öl (ich nehme Rapsöl …

Selbstgemachte (Knoblauch-) Mayonnaise

Knoblauchmayonnaise

Möhrensuppe, Ingwer und Kurkuma

Gerade in der kalten Jahreszeit sehnt sich unser Körper nach Wärme und nach wärmender und herzhafter Nahrung. Was gibt es da köstlicheres als leckere Suppen. Eine meiner Lieblingssuppen ist die Möhrensuppe mit Ingwer und Kurkuma. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch schnell gemacht und sehr gesund.